芒果芝士蛋糕

材料：
(A)  忌廉芝士          250g
       糖                     40g
(B)  柠檬汁                   1 tblsp
       芒果 150g
(C)  芒果yogurt 150g
(D)  鱼胶           1 ½ tblsp
       水              60g
(E)    甜忌廉 – 打发      150g
       (植物性忌廉)

1.    将（A）搅拌至松发。

2.    将（B）放入果汁机打烂，加入（A）拌匀。

3.    加入（C）拌匀。

4.    预先将（D）在双煮盘煮溶， 加入（3）里搅匀。

5.    加入打发的（E）拌匀，倒入模具里，放入冰箱冷藏3小时。