Friday 6 September 2013

蓝莓蛋糕卷



用了韦太的海绵蛋糕食谱的2442程式弄的蛋糕卷,加上蓝莓酱和忌廉。


海绵蛋糕

蛋黄       2个
蛋白       2个
糖         40克
面粉     40克
牛油     20克

做法:
1. 将蛋白和糖打至企身,蛋黄略打加入蛋白中拌匀。
2. 面粉过筛后加入蛋糊中轻拌至均匀。
3. 最后加入隔水溶化牛油,拌匀即可入炉。
 


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